客栈的房间很小,陈设简单,只有一张床、一张桌子和一把椅子,但还算干净整洁。
安顿好后,苏晚拿出身上仅有的二两碎银子,小心翼翼地数了数。她知道,
这点钱根本不够用,必须尽快想办法挣钱。五十两银子,对现在的她来说,
无疑是一个天文数字。但她并不慌张,因为她记得,前世县城里有一家“百味斋”酒楼,
后来因为一道招牌菜“红烧狮子头”而名声大噪,老板周掌柜赚得盆满钵满。
而那道“红烧狮子头”的做法,正是她母亲当年的拿手好菜。她的母亲,
原本是县城里大户人家的厨娘,做得一手好菜,尤其是那道红烧狮子头,
更是深得主人家的喜爱。后来,母亲嫁给了父亲,跟着父亲回到了青河镇。可惜父亲早逝,
母亲积劳成疾,在她十岁那年就去世了。母亲去世前,
把自己的菜谱和做菜的诀窍都教给了她。母亲说,女孩子家,有一门手艺在身,
走到哪里都饿不死。前世,她为了讨好李家人,也曾做过这道红烧狮子头。
她花了整整一个上午的时间,精心准备,可李富贵只尝了一口,就嫌油腻,
一把将盘子打翻在地上,骂她做得难吃。李地主夫妇也跟着指责她,说她浪费粮食。
现在想来,真是可笑。他们哪里是觉得难吃,不过是根本不把她放在眼里,
不珍惜她的劳动罢了。苏晚深吸一口气,眼神变得坚定起来。这一世,
她要靠母亲教给她的手艺,立足县城,挣够五十两银子,还清李家的彩礼,
然后过上属于自己的生活。第二天一早,苏晚拿着二两碎银子,来到了县城的菜市场。
菜市场里人声鼎沸,各种新鲜的蔬菜、肉类、海鲜琳琅满目。苏晚仔细挑选着食材,
按照母亲教的方法,选了三成肥七成瘦的五花肉——做红烧狮子头,肉的肥瘦比例很重要,
太肥会腻,太瘦会柴。她还买了几个新鲜的鸡蛋、一些淀粉、葱姜蒜和各种调料。
一番采购下来,花了差不多一两银子,剩下的银子,她要省着点用。回到客栈,
苏晚向老板说明了情况,花了两个铜板,借了客栈的后厨...
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